寒河江・山形に関すること
もし冬が来たならば、春は遠いということがあろうか
2017-11-19
昨晩から寒波が来ているそうで、寒河江も本日は平地でも雪となりました。 冬がはじまりますね〜。 イギリスの詩人、シェリーの「西風に寄せる歌」の一節。 「If winter comes, can spring be far […]
寒河江は野菜もすごいんです
2017-11-12
大根も今がシーズン！ 煮物や味噌汁等いろんなメニューで食べましたが、今朝はちょっと違った食感のサラダをと思い、以前居酒屋さんで食べたのを思い出して調理。 全てピーラー１本でOK（元となった居酒屋さんはどうやっていたかはわ […]
果物天国山形の有終の美
2017-11-09
果物天国の山形は、1年を通していろんな果物を楽しむ事ができます。なので私は、「果物王国」ではなく「果物天国」と紹介させて頂いております。 今シーズン初の、ラ・フランスを頂きました！ フルーツの女王とも言われるラ・フランス […]
新たな商流をつかむ～農業の未来を切り拓く術を学ぼう～
2017-11-06
本日はお仕事をちょっとだけ早退させて頂き、「新たな商流をつかむ～農業の未来を切り拓く術を学ぼう～」と題した、山形テルサで行われる勉強会に行ってきました。 講師は（株）ファーム・アライアンス・マネジメント代表の松本武氏。 […]