寒河江・山形に関すること

2017-06-05

毎週必ず見る（録画する）、TOKIOの超人気番組「鉄腕DASH」。昨日放送分を朝ご飯作りながら見たのですが、前半のDASH島（TOKIOが開拓している無人島）に自生しているシナミザクラのさくらんぼを食べて、種飛ばしをし […]

2017-06-04

本日は朝6時から、寒河江市内春の一斉クリーン作戦が行われました。寒河江市で市民による一斉クリーン作戦が行われるのは、6月（春）と9月（秋）の2回。さくらんぼの最盛期である6月は、たくさんの方が寒河江にお見えになります […]

2017-06-01

赤ミズを頂いたので、今朝は山形の郷土料理「ダシ」を作ってみました。我が家でダシをする場合、キュウリと大葉、ナスがメインですが、ナスは季節的にまだ早いので、今回は頂いた赤ミズの他、庭先にある大葉、最近お手頃価格になったキ […]

2017-05-30

両親からの頂き物「笹巻き（ちまき）」。このあたりは桃の節句・端午の節句は月遅れでお祝いします。じゃないと桃も咲かないし、笹も取れないしね。端午の節句と言えば柏餅・ちまきですが、柏餅が作られるようになったのは近世から […]

2017-05-18

山菜の季節ですね～。両親からのいただきものは、笹ダケと牛肉の煮物に、おひたし（12時方向から時計回りで、あいこ、ドホイナ、ミズ）。こうやって山菜を食べられる環境も、そしてそれらをくれる両親も、どちらもありがたいなぁ〜 […]

2017-05-16

日曜日にこれまで準備してきた寒河江流鏑馬大会が終わった訳ですが、濃密5月はまだまだ続く・・・。昨晩はPTA役員の広報部会議があり、なんだか少し疲れを感じたので早めに就寝。朝シャキーンと充電完了！さらに頑張れるよう、 […]