寒河江は野菜もすごいんです

大根も今がシーズン！
煮物や味噌汁等いろんなメニューで食べましたが、今朝はちょっと違った食感のサラダをと思い、以前居酒屋さんで食べたのを思い出して調理。
全てピーラー１本でOK（元となった居酒屋さんはどうやっていたかはわかりませんが）というものぐさな俺にピッタリ。
ちなみに本日8時より、元西村山労働福祉会館にて、寒河江のブランド野菜「畑（はた）の大根」が販売され、なんと袋に詰め放題だそう（大根の詰め放題って初めて聞いたw）ですので、ぜひ行ってみてください！

いいね！・フォローで応援宜しくお願いします。

@goto_sagae