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アケビは皮しか食べません

朝夕めっきりと涼しくなりました。
本日食卓に出てきたのは「あけび」。
もう秋ですね〜。
我が家で「あけび」は、肉詰めにしたり焼いて味噌をかけたり(本日はこれ)して食べますが、中身は食べた事ありません。
これだけ立派なアケビですから、もちろん中も立派・・・でしょうが、食べる文化がないもので捨てちゃいます。
そもそも中を食べるっていうのもここ数年で初めて知ったもんな〜。

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