地域の魅力発信

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今が見頃の寒河江つつじ園

5月1日からライトアップも始まる、寒河江公園の東斜面に広がるつつじ園。東北最大級の3.2ヘクタールに、早生種から晩生種まで11種類・約40,000株のつつじが植栽されています。(写真は、私の家から市役所に行く途中に通る、 […]

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まもなくオープン「クラッピンサガエ」

4月29日オープンの、道の駅寒河江チェリーランド隣に建設された「クラッピンサガエ」の内覧に行ってきました。 子育て世代から要望が強かった、雪が降る冬期間や悪天候でも子ども達が遊べる室内施設です。 真ん中の【せかいじゅ】を […]

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山形の郷土食「おみ漬け納豆」

昨晩母から今シーズン初の「おみ漬け」をもらったので、今朝は山形の郷土食「おみ漬け納豆」。おみ漬けに納豆を混ぜるという、超簡単なレシピで、これがまたうまいんです。 この良さを「美味しいから」「一度食べてみて」と感情的にだけ […]

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ラ・フランスの季節です

汗ばむような暖かさになったかと思えば、急に寒くなり、秋はどこへ行った?という感じですが、そんな中でも山形の秋の味覚を満喫しております。朝食のデザートは、昨日渋抜き終わったばかりの柿とラ・フランス。妻はカリッと硬めの、子ど […]

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りんごも美味しいのです

父からもらった、たぶんシナノスイート。ここら辺だと、個人的にはシナノスイートがりんごシーズンの幕開け、最後がフジのような感じがします。シナノスイートは酸味が少なく、甘くて柔らかめ。ラ・フランスも解禁されましたし、果物天国 […]

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寒河江のマコモダケ

本日放送の『相葉マナブ』で取り上げた食材「マコモダケ」。「コスモス花の里まつり」でも販売しましたが、グラウンドワーク寒河江では「水質浄化」と「休耕田活用」を目的(慈恩寺ホタルの里づくり事業)に、無農薬で「マコモダケ」を栽 […]

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