2020-07-04 / 最終更新日 : 2020-07-06 goto 寒河江・山形に関すること寒河江は1年中フルーツ天国です またまた父からのおすそ分け。 寒河江ではさくらんぼシーズンがだんだん終わりに近づき、今度はブルーベリーが登場！ さくらんぼ・山形美人とブルーベリーの盛り合わせにしてみました。 寒河江は雪中いちご狩りに始まり、さくらんぼ、 […]
2020-07-03 / 最終更新日 : 2020-07-06 goto 寒河江・山形に関すること初めまして山形美人 父からおすそ分けでもらった、初めて食べるさくらんぼの品種「山形美人」。 調べたところ佐藤錦の枝変わりとの事で、見た目は濃い赤だけど味は佐藤錦と同様に酸味を感じます。 ちなみに私は酸味があったほうが好きですが、我が家では酸 […]
2020-07-02 / 最終更新日 : 2020-07-06 goto 寒河江・山形に関すること神輿の祭典中止決定 本日の山形新聞に掲載されておりますが、「第38回神輿の祭典」を含め9月14〜20日に予定されていた「寒河江まつり」の催しを中止することが発表されました。 神輿関係の方からはそういう方向になるだろうという話は聞いておりまし […]
2020-06-30 / 最終更新日 : 2020-07-06 goto 寒河江・山形に関すること寒河江はまだまださくらんぼのシーズンです さくらんぼの一大産地である我が寒河江市。 品種も様々ありますが、主となるのは早生種「紅さやか」、一番生産量が多い「佐藤錦」、晩生種の「紅秀峰」。 寒河江では佐藤錦から紅秀峰に移行してきました。 そんな中、やっぱり商品には […]
2020-06-13 / 最終更新日 : 2020-06-18 goto 寒河江・山形に関すること寒河江のさくらんぼ、はじまります！ 今時期の寒河江（山形）あるある。 いただきもので初物さくらんぼ。 寒河江だと親戚・ご近所さんがさくらんぼ農家（もしくは以前作っていた）というのはよくある話で、私は親戚から頂きました。 まだシーズンには少し早いようですが、 […]
2020-06-09 / 最終更新日 : 2020-06-10 goto 行政や政治的な話今年のさくらんぼ議会 本日より令和2年第2回寒河江市議会定例会が始まりました。 例年6月定例会は「さくらんぼ議会」と銘打ち、大々的にさくらんぼの街・寒河江をPRをするのですが、今年は観光さくらんぼ狩りは営業自粛、イベント関係は全て中止なので、 […]
2020-06-02 / 最終更新日 : 2020-06-10 goto 寒河江・山形に関すること目と耳でやきとり屋さんの雰囲気を味わう 昨日放送された全国放送のNHK「シブ5時」に、寒河江やきとりの動画＆やきとりオンライン飲み会が取り上げられました。 寒河江やきとり全国デビューです！ 内容は寒河江市役所やきとり課で作ったユーチューブ動画の話で「店内飲食提 […]
2020-05-14 / 最終更新日 : 2020-05-15 goto 活動報告寒河江やきとりを映像で発信 今朝山形新聞を見ていてビックリしたのがこちらの記事「寒河江やきとりの動画制作 家飲みのお供に」。 私のブログ見て頂いている方ならピンと来たかと思いますが、以前「さらや」「けやき」のカウンターにて持ち帰りを焼いてもらいなが […]
2020-05-10 / 最終更新日 : 2020-05-12 goto 行政や政治的な話感染症時代の飲食店の戦略 本日読んだのはこちらの記事 感染症の影響で大変な飲食店へのご提案 459名調査に基づくマーケティング戦略 感染症の影響で大変な飲食店へのご提案 459名調査に基づくマーケティング戦略 要約するにもだいぶボリュームがあるの […]
2020-05-06 / 最終更新日 : 2020-05-08 goto 寒河江・山形に関することバーチャルやきとり屋 私のこのブログでは紹介していなかったかと思いますが、実はやきとり屋さんのカウンターの映像を撮影して、「寒河江やきとりのカウンターから」と銘打ちYouTubeにアップしておりました。 それはこんな理由から。 「寒河江げんき […]
