住吉屋食品 冷やし玉こんにゃく
豆腐やこんにゃくを主力とした、寒河江の住吉屋食品。
こちらで先月発売したばかりの「山形名物・冷やし玉こんにゃく」をお昼に頂きました。
夏場でも手軽に玉こんにゃくを楽しめるようにと作られたもので、冷やしラーメンや冷やしシャンプー等と言った、山形の「冷やし文化」と名物を融合させたもののよう。
汁が煮こごりみたいになっており、ちょっと甘めで「みたらし団子」のようでもあります。
山形のお土産に、ぜひ新名物（となるか？）冷やし玉コンをどうぞ!
明日の寒河江をもっと元気に！
