同一県内の全企業に占める「創業100年以上の老舗率」の全国1位は山形県（3.3％。ニュースソースはこちら http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201701/20170121_72009.html）
誠実で手堅い県民性なのでしょうか。
私なんか明日の事すらよくわからないのに、100年企業を継続するってすごい事ですよね〜。
秋に一直線かと思ったらこのところまた夏らしい天気に戻り、今日の夕食は今年創業100年を迎えた寒河江の「亀山製麺所」の「百年のそば」を頂きました。
こちらの商品は厳選した素材と新しい技術を取り入れているそうで、創業100年を記念した新商品だそうです。
素朴な味わいながらも山形そば本来のこしと歯ざわりがあり、暑さも相まってスルスルっと私一人で1袋食べちゃいました。
寒河江小学校近くに会社がありそこで直売していますので、気になった方は是非そちらへ。
寒河江市丸内2-7-41
0120-842-327
