今日は終日お仕事だったのですが(年度末・年度初めは役員その他の用事により、どうしても土曜日がほぼ毎週お休みとらないとけないので、日曜日はほぼ出勤)、秋田のお土産で美味しいいぶりがっこを頂いたので、ちょっとだけ晩酌。
沢庵には白飯よね〜と言うことで、冷蔵庫から山形県産つや姫100%使用の秀鳳純米つや姫を。
一応里のものには里のお酒のセオリー。
フルーティーだけど甘みだけではなく酸味もあってバランス良く、やわらかで上品な香り。
スルスルっと呑めてしまう!
ちなみに秀鳳は昔のZERO★23編集部(山形市鈴川町)からとても近く、おじゃましてお話を伺った事もあります。
純米酒大賞2017金賞受賞酒ながら1,000円代前半(720ml)で呑める。
山形のお酒は素晴らしい!
GIも取得したし、今年山形市で開催される「IWC2018」を契機に、どんどん山形のお酒が羽ばたいてくれることを期待します!応援します!

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