心をつかむにはまず胃袋から

なんどかこのブログにも書いていると思いますが、私は寒河江の地域ブランディングには、おいしい農作物がかかせないと考えている（心をつかむにはまず胃袋をつかむのが近道と思っている）ので、農業関係の方ともいろんな勉強会などでご一緒したりします。
そんな同じ気持ちをもち、寒河江を盛り上げようと色々やってらっしゃる同志の秋場英朗さんが、昨日からテルメ柏陵にすもも「ソルダム」を出荷しているとFBで知り、早速「超完熟」と「完熟」の2種類を買って来ました。
スーパーで売られている果物などは、あまりにも熟しすぎると売り場に着く前に傷ものになってしまうため、まだ熟さないうちに収穫して追熟させる場合が多いのですが、このすももは樹上完熟。追熟と完熟の違いは、いちごで体感済み。全く別物ですよ。
子供は超完熟、相方は完熟が好みのようです。

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@goto_sagae