羽ばたけ!雪若丸

大好きなTV番組「青空レストラン」の新米スペシャル(毎年10月に放送されるレギュラー企画)で、今年は山形県の雪若丸が取り上げられており、御飯の友で寒河江市の肉の小林さんも出ていました。
我が家はいろいろ食べた結果、現在は寒河江産(または山形県産)つや姫ですが、もちろん雪若丸も何度か食べています。
これまでのお米とは明らかに違う食感で、そのまま食べても非常に美味しいのですが、カレーによく合うな〜と思います。
そんな本日は、雪若丸のカツカレー弁当。

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