山形・寒河江の紅秀峰を召し上がれ！

さくらんぼの晩成種「紅秀峰」の季節になりました。
紅秀峰は●月○日解禁というような県内一律の解禁日はないのですが、地域によってこの地域はいつからというような決まりがあります。寒河江だと一番早いところで25日だったかな?
紅秀峰は佐藤錦に比べると、粒が大きい・糖度が高い・パリッと身が固く長期輸送に耐えられる、といった特長があります。そのため海外へのさくらんぼの輸出はこの紅秀峰が今のところメイン。
ちなみにこちらはこれでも小さい方。もっと大きいのも流通しています（本当は500円玉と比較したかったけど、財布になかったw）
山形・寒河江のさくらんぼ召し上がれ！

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