ダブルタケノコ

本日の朝食は、笹筍のおこわと、孟宗筍と牛肉の甘辛煮物という、ダブルタケノコ。
笹筍（細竹ともいいますね）も孟宗筍も、どちらも今が旬で、とても美味しいです！
山のものは脂身の多いものと相性が良いようで、我が家では牛肉が多いかな?

本日は道の駅にしかわで「月山山菜市場」というイベントがあるようですので、山菜食べたいなぁ〜と思った方はぜひ！

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@goto_sagae