昨日コシアブラをおひたしにしたんですが、子ども達は手をつけず、妻もあまり食べなかったので、今朝は残ったコシアブラを混ぜご飯(おにぎり)に。
ちょっとコシアブラの分量が多かったのですが、刻んで、ごまとごま油、塩少々と、料理と言うには申し訳ないぐらい簡単で素早くできるのですが、これが美味しい。
コシアブラの食べ方で一番好きかも。

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