復活のリンゴ「高徳」

前から名前は聞いていて気になっていたりんご「高徳（こうとく）」を今日初めて食べました！
噂通り、身の7〜8割が蜜という、激烈蜜入りんご！
また、パイナップルのような香りというか、風味も感じました。
ちなみにパイナップルは、見た目がパイン（松）で味はアップル（りんご）だから「パイナップル」と名前がついたと私は覚えていましたが、どうやら間違っていたらしい。アップルはりんごだけではなく果実一般を指す言葉で、松（パイン）の実（アップル）=松ぼっくりをパイナップルと最初は呼んでいたそう。その後、見た目が似ていたフルーツが、パイナップルと呼ばれるようになったのだとか（ウィキペディアより）
話は脱線しましたが、この高徳。フジに比べて実が小さい事から徐々に市場から消え、幻のリンゴと言われていました。
しかし最近、その蜜の多さからまた人気に火がつき、栽培するかたが出てきたとの事。
今が旬らしいので、まだの方はこの高徳食べてみて！
高徳の次は、いよいよ王様「サンふじ」の登場です。
果物天国の山形は、まだまだおいしい果物続きますよ！

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@goto_sagae