納豆汁

本日1/7は「人日の節句」で、全国的には七草粥を食べる日ですが、雪国山形は新鮮な野菜が手に入らないため、保存が効く「納豆汁」を食べる日でした。
スーパーに行けばなんでもある時代ですが、やっぱり納豆汁、そしてこちらも保存が効く「塩漬けわらび」をもどしたものなんかを今でも食べます。
まあ子ども達は納豆汁は食べないんですけどね。

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