おいしい山形はまだまだ続く

山形県はさくらんぼの後（いや紅秀峰がまだありますけどね）もまだまだフルーツの旬が続きます。
夏はメロンとスイカのシーズン。露地メロンの生産量で、山形県は全国第３位。時期的には、真夏のメロン市場を山形県が支えていることになります。
千疋屋などにも卸している知り合いの庄内メロン農家さんから先日頂いた、「パシオン」という初めて見る名前の赤肉メロンが食べ頃になったようなので、朝食で頂きました。

とても大きくて、しかも味が濃厚であま〜い。
「さくらんぼのように、割れたり選別してはじくものってないんですか？」と聞いたところ「いや〜、ウチは1つのツルから1つしか収穫しないから、そう言うのは基本的にないね」とのこと。あのツルから1個だけ収穫するんなら、そりゃ美味しいし完璧に仕上げるよね。
いや〜、それにしてもこの季節の山形って良いな〜。おいしいな〜。
このあと、この近辺ではブルーベリーなどが、尾花沢やこの近くだと大江町などではスイカが旬になり、そしてそのままモモ、ブドウと続いていきます。

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