昨日ネットで流れたこのニュース。
おにぎり協会が第一回「おにぎり食味会」を開催、選定結果を発表
今回調査で最も評価が高かったのは山形県産『つや姫』

2017年、おにぎりに合うお米は「つや姫」など3銘柄 | 一般社団法人おにぎり協会 Onigiri Society

おにぎり協会が第一回「おにぎり食味会」を開催、選定結果を発表   一般社団法人おにぎり協会が、デビューから10年以内の品種から注目の9品種を選定、「おにぎり向き…

一般社団法人おにぎり協会が、デビューから10年以内の品種から注目の9品種を選定し、「おにぎり向きのコメ」かを評価した結果を発表しました。
最も評価が高かったのは山形県産『つや姫』。
デビューから10年以内と言う事なので、コンビニのおにぎりでよく使われたりする、山形県産のはえぬきとかは対象には入っておりません。
ちなみに山形県が主催し、品質・食味で審査する「オールやまがた米づくり日本一運動食味コンクール」の「つや姫部門」で、寒河江市は4年連続最高賞受賞(つまりコンクール開始からずっと1位)と、名実ともに最高峰のお米づくりが行われています。

私は毎日つや姫を食べておりますが、「つや姫をオススメって言われても高くて・・・」と言う方もいらっしゃると思います。
スーパーで売っている一番安いお米は、5kg1,780円ぐらいでしょうか。同じお店でつや姫を買うと、5kg2,380円〜2,580円ぐらいかな?(しょっちゅうスーパーに行っている私の体感です。精密に数字をメモした訳ではありません)
同じ量で600〜800円高い。確かに高いですね。
しかし、お茶碗1杯あたりで計算すれば、1,780円のお米は1杯約27円、2,380円のお米なら約36円、2,580円のお米なら約39円。お茶碗1杯で9〜12円、おにぎりなら1個5〜8円の差です。
そのお金でおかずを買うなら、鶏のから揚げや焼餃子1/3〜1/4個、たらこや紅鮭の切身1センチ、お刺身1切の半分、そんなレベル。
そのお金をご飯に回すと、お手頃価格のお米から最高峰のお米「つや姫」にランクアップできます。
育ち盛りの子供がいっぱいいて毎食一升も二升もご飯をたくならまだしも、皆さん1日何杯ご飯食べますか?それでも高いと思いますか?
山形県産つや姫を、そしてその山形県でも最高峰の寒河江市産つや姫を、皆様ぜひご賞味下さい。

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