地域の魅力発信
昼も夜も最上川ふるさと総合公園
2016-12-18
今日は子供達をつれて、最上川ふるさと総合公園センターハウスで行われている「第一回 山形オールスター感謝祭」に行ってきました。 「山形オールスター」というのは「山形と言えばこれだ！」というもの作りをしている若手の人たちです […]
食文化が豊かな街全国第3位・山形
2016-12-06
先日ネットで流れていた記事。 【女性自身】日本で一番「食文化が豊か」な街は金沢！第2位はなんと那覇 http://jisin.jp/serial/%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E3%82%B9%E3%83%9D% […]
平成28年度つや姫ヴィラージュ収穫感謝祭
2016-11-19
本日は「平成28年度つや姫ヴィラージュ収穫感謝祭」に参加しました。 今年度もつや姫ヴィラージュサポーター代表を務めさせていただいたのですが、イベントはなかなか参加できず、最後のイベントに家族全員で参加。 つや姫ヴィラージ […]
納豆を使った、二つの郷土料理
2016-10-18
山形は本当に食文化が豊かだと思うのですが、今日はたまたま、納豆を使った郷土料理を二つ食べました。 朝、母から自家製おみ漬をもらったので、朝食は「おみ漬け納豆」に。 知らない人のために記載させて頂きますが、おみ漬けとはこの […]
さすが郷土料理・ご当地グルメ
2016-09-26
今朝は秋の味覚、栗ごはんと芋煮。 芋は一昨日もらったやつなんですが、柔らかく、それでいて崩れず美味しい。 で、調理しながら思ったんですが、今回は里芋の他にネギ、きのこ（ハタケシメジ）も頂きものなので寒河江産。 こんにゃく […]